Feierliche Lossprechung Glückwünsche und viel Lob für unsere Auszubildende Katharina Linden. Sie wurde am 26. Juni 2017feierlich ins Berufsleben entlassen.

Vorspeisen Ruland’s asiatische Fischvariationen… … an Spinatsalat in Sesamdressing, mit zweierlei Dip´s… -Ahr-Lachsforellen-Maki im Noriblatt -Frühlingsrolle auf Soja-Glasnudeln -Scampi und Zander auf Sesam Wakame klein    € 14,-        groß    € 16,50 „Herbstträume“ von der Dreier-Etagere * Rinder Carpaccio * Geräucherte Entenbrust mit Apfelchutney * Marinierter Muskatkürbis mit gefüllten Datteln im Speckmantel € 14,- …aus dem Weinberg… 6 gratinierte […]

„Gangerl“ Zwischengericht Filet vom Hirschkalb unter der Fenchelkruste an Preiselbeerjus auf gebackenen Polentawürfeln € 14,- Hauptgerichte und Fisch Ahr-Forelle „blau“ oder „Müllerin“ mit zerlassener Butter, Petersilienkartoffeln und buntem Herbstsalat € 16,50 …“Ruland-Pfännchen“…Klassisch…! Medaillons vom Schweinefilet in Champignonrahmsoße, Speckböhnchen, Grilltomate und knusprigen Bratkartoffeln € 18,- Rheinischer Sauerbraten in Rosinensoße mit Apfelrotkohl und Kartoffelknödel € 16,50 Rumpsteak vom Black Angus mit […]

…Unser „Willkommen Herbst“-Menü Rinderkraftbrühe mit hausgemachten Markbällchen € 7,50 * * * Geschmorte Rinderbäckchen in Ahr – Spätburgundersoße auf Kürbisgemüse und Muschelnudeln € 18,- * * * Weißes Schokoladenparfait mit Heidelbeerragout mit Amarettoschaum € 8,- …als Menü € 32,- pro Person …unsere Empfehlungen zum Altenahrer Weinfest… Kalbsleber  „Berliner Art“ auf Kartoffelpüree mit Äpfelchen und krossen […]