Feierliche Lossprechung Glückwünsche und viel Lob für unsere Auszubildende Katharina Linden. Sie wurde am 26. Juni 2017feierlich ins Berufsleben entlassen.

Vorspeisen … unsere „Ruland‘s Fischvariation“… … an Spinatsalat in Sesamdressing, mit zweierlei Dipp… Frühlingsrolle auf Thai-Mi-Nudelsalat Scampi und Zander auf Sesam Wakame und Maki-Rolle klein    € 14,-        groß    € 16,50 … vom Angus Rinderfilet… Rindercarpaccio auf Limonen-Pfeffersoße mit Parmesano Reggiano, gebrannten Pinienkernen und Champignons € 11,00 …aus dem Weinberg… 6 gratinierte Weinbergschnecken im STAUB Töpfchen […]

Hauptgerichte und Fisch Frische Ahr-Forelle „Müllerin“ oder „Blau“ mit zerlassener Butter, Petersilienkartoffeln und knackigem Frühlingssalat € 18,50 …Unser „Ruland Pfännchen“ klassisch… Medaillons vom Schweinefilet in Champignonrahmsoße Grilltomate, Speckbohnen und knusprigen Bratkartoffeln € 18,50 Rheinischer Sauerbraten in Rosinensoße mit Apfelrotkohl und Kartoffelknödeln € 18,50 Saftiges Rumpsteak vom Black Angus serviert mit Bärlauchbutter, gebratenen Crèmechampignons Pommes Frites und buntem […]

…Unser „Burg Are“-Menü… Pfifferlingscremesüppchen * * * „Coq au Vin“ Geschmorte Hähnchenschenkel in Ahr-Spätburgunder auf sautiertem Gemüse und Kartoffelpürree * * * Karamellisierter Kirschpfannenkuchen mit Vanillesoße und Vanilleeis * * * € 31,00 pro Person …unser Durstlöscher Süßkirsch-Vanille-Schorle Glas 0,35 l    € 3,80 Unsere Empfehlungen Heilbuttfilet mit Zitronengrassoße auf gedämpftem Gartengemüse und Basmatireis € 17,00 Rehmedaillons […]