Hauptgerichte
… Unser Ruland Pfännchen „Herbst“…
Medaillons vom Schweinefilet mit Cranberrysoße
auf Schwarzwurzelgemüse mit gebrannten Pinienkernen
und Bratkartoffeln
€ 18,50
Saftiges Rumpsteak vom Black Angus
mit Rulands Kräuterbutter, gebratenen Cremechampignons
Pommes Frites und buntem Herbstsalat im Walnussdressing
€ 24,80
… aus der Kaltenborner Jagd …
Rheinischer Sauerbraten vom Hirsch
in Rosinensoße
mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
€ 19,-
Medaillons vom Hirschkalb in Thymian-Preiselbeerjus
mit Birnenchutney, Sellerie-Apfelgemüse,
gebrannten Pinienkerne und Döppekoochen
€ 22,-
Unser vegetarisches Hauptgericht
Kürbis-Kartoffelstrudel im Blätterteig gebacken
auf Herbstgemüse, gebrannten Pinienkernen
und Cremechampignons
€ 15,-
Desserts
Lauwarmer Schokoladenkuchen
an Birneneis und Vanille-Zimtsoße
€ 8,50
Lebkuchen Creme Brûlée
mit Brombeermark und Dominostein
€ 8,-
Mohn-Marzipanparfait
auf lauwarmen Rumkirschen
7,50 €
Eisauswahl:
1 Kugel Milcheis € 2,-
~Espresso-Krokant
~Chocolate-Chips
~Vanille
~ Walnuss – Ahornsirup
1 Kugel Sorbet € 2,50
~Birne