„Gangerl“ Zwischengericht
„Surf and Turf“
Kalbsfilet und Garnelen auf Gebackener Tomate
mit Meerrettichschaum
€ 14,-
Hauptgerichte und Fisch
Ahr-Forelle „blau“ oder „Müllerin“ mit zerlassener Butter,
Petersilienkartoffeln und buntem Sommersalat € 16,-
… Unser „Sommer-Ruland-Pfännchen“…
Schweinelendchen in Speckmantel
auf sommerlichen Pfifferlingsgemüse an Rahmsoße
und knusprigen Bratkartoffeln € 18,-
Rheinischer Sauerbraten in Rosinensoße
mit Apfelrotkohl
und Kartoffelknödel € 16,50
Rumpsteak vom Black Angus
mit Ruland’s Kräuterbutter und gebratenen Cremechampignons
Pommes Frites und einem bunten Sommersalat € 23,-
Unser vegetarisches Hauptgericht
Hausgemachte Spinatmaultaschen
mit gebratenen Crèmechampignons und Parmesan
auf buntem Sommergemüse € 14,50
Desserts
Grießflammerie
mit Johannesbeer-Sorbet und Mangomark
€ 8,50
Ananas Crème brûlée
mit Raffaellopraline und Brombeermark
€ 7,50
Ruland´s Käsevariation
Auswahl von Rohmilchkäse an Feigensenf,
ausgarniert mit Trauben, Radieschen und Gurken
für 1 Person € 8,90
für 2 Personen € 16,-
Unsere Dessertwein-Empfehlung:
Portwein „OMEGA 1868, rot
Winzergenossenschaft Mayschoß-Altenahr
5cl € 5,-